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하리오 사이폰 3인용 / MCA-3

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기본 정보
상품명 : 하리오 사이폰 3인용 / MCA-3
원산지 : 일본
판매가 : 75,000원
적립금 : 700원 (1%)

수량 : 수량증가수량감소
브랜드 : HARIO
상품간략설명 : 마일드하고 깨끗한 맛을 추구! 보는 즐거움까지!
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하리오 사이폰 3인용 / MCA-3 수량증가 수량감소 75000 (  700)
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Product Detail Information

상품의 상세정보입니다.



Hario Siphon

하리오 사이폰 3인용 / MCA-3




하리오는

안전한 원료를 사용하는 것을 기본 정책으로 "환경호르몬 이제 그만!"이라는 슬로건 아래

안전한 원료만을 사용하여 제품을 개발합니다.






사이폰은 증기압을 이용해 유리 재질의 플라스크와 로드로 커피를 추출하는 방식입니다.

플라스크를 열로 가열하면 압력으로 인해 끓는 물이 로드위로 올라가 커피가루와 만나면서 커피가 추출되는 방식입니다.

끓는 물이 위로 올라가면 가열을 멈추어줍니다.

가열을 멈추면 압력이 내려간 플라스크로 커피액이 내려옵니다.


마치 학창시절 과학실험실로 돌아간 듯한 느낌입니다.

 





위와같이 뚜껑을 뒤집어 로드를 고정해주세요~!




로드로 차오른 물을 커피와 섞는 횟수, 추출 시간을 동일하게 맞추면 매번 같은 맛으로 추출 할 수 있습니다.

균일한 향미와 맛, 그리고 깊고 진한 맛을 느낄 수 있습니다.






















[사이폰 사용법]

*사용방법 설명시 사용된 제품은 본제품과 다릅니다*






1. 끓인 물 넣기

    미리 끓인 물을 1인 기준 약 130~140ml 정도 플라스크에 담습니다.

    1인기준 약120ml ->10%의 증발 -> 130~140ml를 담습니다. 








2. 필터 장착

   여과기 하단의 나사를 돌려 분해 후 종이필터를 끼운 후 다시 나사를 돌려 종이필터를 고정합니다.

   고정 후 종이필터를 손으로 위로 접듯이 올려줍니다.

   로드 하단으로 필터 스프링을 내려준 후 로드 끝부분에 아래 사진과 같이 고리로 고정시켜주세요.









위와같이 고리를 걸어 고정시켜줍니다.





3. 가열

알콜램프에 불을 붙여주고 플라스크 중앙부분에 알콜램프를 위치시키고 불을 붙입니다.




4. 로드를 플라스크에 걸쳐놓습니다.

물이 끓기 전 로드를 플라스크에 꽉 껴두면 플라스크가 가열되는 동안 증기압에 의해 뜨거운 물이 조금씩 올라가

커피와 닿아있는 시간이 길어져 커피의 안 좋은 맛까지 추출될수있습니다.


물이 끓기 시작하면 준비해둔 커피가루를 로드에 넣고 손으로 톡톡 쳐서 평평하게 해줍니다.






5. 로드 끼우기

커피가루의 수평을 맞춘 후 로드를 플라스크에 알맞게 끼워줍니다.










6. 물이 끓어 증기압이 생기면서 플라스크의 물이 로드로 올라갑니다.

7. 알콜램프를 옆으로 빼주어 온도를 줄여줍니다.

8. 물이 로드에 차오르면 나무 스틱으로 커피가루가 벽에 붙지 않도록 20회 정도 저어줍니다.

    나무 스틱으로 저을 때는 너무 깊게 저으면 필터를 건드릴 수 있으니 중간쯤에서 저어주세요.

9. 약 30~40초 후 알콜램프의 불을 완전히 꺼줍니다.

10. 커피가 플라스크로 내려올때 한번 더 저어줍니다.

11. 플라스크에 커피와 노란거품이 함께 내려오면 추출 끝!

12. 로드를 조심스럽게 분리 후 스텐드에서 플라스크를 분리하지 마시고 커피를 따라 마십니다:) 

     열로 인하여 유리 로드와 플라스크가 뜨거우니 조심하세요!






계량스푼

저울 없이 커피가루 10g을 담을 수 있습니다.











* 사이폰은 추출도구에 직접 열을 가하는 유리제품으로

   사용시 특별히 주의하셔야 합니다.

* 분쇄 - 핸드드립 또는 핸드드립 분쇄보다 약간 가늘게가 적당합니다. 

* 전체 추출시간은 1분 이내로 해주세요.

* 스틱은 꼭 나무 스틱으로 사용하세요! (별도 구매하셔야 합니다.)

* 나무스틱으로 저을 시 바닥까지 넣어서 저으시면 필터를 건드릴 수 있으니 주의해주세요!




*구성품

사이폰 본체 (스탠드, 로드, 플라스크) - 높이 29cm * 폭 16.5cm

계량 스푼 (10g)

종이필터

여과기

알콜램프


* 나무스틱은 별도 구매 하셔야 합니다. (구성품X)


제조국 - 일본

재질 - 내열유리 , 스테인레스, 폴리프로필렌, 종이제, 실리콘




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